Companie Pet reamintește alimente din cauza contaminării listeria

De ce este produsul a fost amintit?
Potrivit unui comunicat de presă emis de Food and Drug Administration, o serie de produse alimentare pentru animale de companie fabricate de Carnivore Carne Company, LLC Green Bay, WI au fost amintit in mod voluntar din cauza unei contaminări potențiale cu listeria monocytogenes- o infectie potential grave de origine alimentară.

Deși compania a primit nici un raport de boli umane asociate cu produsele retrase, această rechemare de precauție, voluntară a fost eliberat pentru că un laborator independent detectat bacteriile din probe în timpul unei examinări recente.

Produsul afectat a fost distribuit în WA, CA, TX, GA, IL, CO, NM, FL, PA, RI, OH și VT, în conformitate cu fda.gov. Acesta a implicat următoarele loturi de produse:

• Essentials Vital congelate Placinte burta de vita, UPC 33211 00809, Lot # 10930, Cel mai bun de data 20160210
• Essentials Vital congelate Nibblets burta de vita, UPC 33211 00904, Lot # 10719, Cel mai bun de data 12022015

Ce este Listeria?
Listerioza a fost în știri o afacere bună în ultima vreme, atât ca o cauză a bolilor umane și pentru că poate veni de la hrană pentru animale de companie. Listeria monocytogenes, este un agent patogen bacterian, foodborne, care poate cauza:

• Inflamarea membranelor creierului și înconjurătoare
• infecții sistemice și de sânge
• Complicațiile în timpul sarcinii

Listeria pot fi găsite pe scară largă în mediul înconjurător și pe produsele alimentare. Este rar găsit la câini și pisici, dar atunci când acesta este semne pot include:

• Vărsături
• Diaree
• Febră

Cazuri rare de boli neurologice au fost diagnosticate la câini și pisici în legătură cu monocytogenes. Ca are boală dermatologică, și un caz de avort spontan suspectat într-un câine. Un studiu din Japonia a raportat listeria este vărsat în fecale de aproximativ 0,9% dintre câinii sănătoși¹.

Care sunt cauzele listeria?
Cele mai multe cazuri sunt sporadice listerioză și sunt adesea asociate cu siguranța alimentelor inadecvate. investigarea erupțiilor oferă adesea informații cu privire la transmiterea de Listeria, care pot fi utilizate pentru a îmbunătăți siguranța alimentară.

Un studiu, disponibil la cdc.gov, executați între 1998 și 2008 a arătat că focarele sunt din ce în ce mai puțin frecvente. Același studiu a spus că douăzeci și patru focare listerioză confirmate au fost raportate la al omului de 1998-2008, având ca rezultat „359 boli, 215 spitalizari si 38 de decese.“ Cresterea de testare, supraveghere și alimentară reamintește, ca cel discutat în acest articol, au redus incidența și severitatea infecțiilor. Multe focare au fost asociate cu carne, varza, Taco / salata gata pentru consum Nacho și humus.

Există minim de îngrijorare cu privire la transmiterea listeria de la animalele de companie la oameni. Expunerea umană la Listeria este aproape exclusiv din surse de alimentare și de mediu¹.

Cum identificați produsul suspect și ce trebuie să faceți dacă ați achiziționat deja?
Dacă sunteți un consumator care a cumpărat o pungă de Essentials Vital congelate Placinte burta de vita, cu „Cel mai bun Prin“ cod data de 20160210 sau o pungă de carne de vită congelată Ciorba de burta Nibblets cu „Cel mai bun Prin“ cod data de 12022015, vă rugăm să urmați instrucțiunile disponibil prin intermediul FDA.

Resurse:

1. Companion zoonoze la animale editat de J. Scott Weese și Martha Fulford 2010.