Ce este gluten de grâu?

Întrebarea noastră din această săptămână a fost:

Ce este Gluten de grâu? Tot aud despre asta în mass-media, dar nu înțeleg diferența dintre ea și melamină.

Ann Palmer

Răspuns

Hi - Va multumim pentru e-mail. gluten de grâu este gluten de grâu. Glutenul este o componentă proteină conținută în grâu și alte cereale care conferă „elasticitate“ a aluatului. Acesta este un ingredient comun atunci când se face aluat de pâine. Poti fel de a gândi gluten de grâu ca o făină.

Melamina este o substanță chimică care este utilizată pentru fabricarea maselor plastice, cum ar fi blaturi, lipici și țesături. Aceasta nu este o componentă a oricărui tip de hrană pentru animale de companie.

Melamina a fost în transportul de gluten de grâu contaminând astfel, gluten de grâu. Există tone de întrebări fără răspuns de aici cu privire la modul în care, de ce, etc.

Vă mulțumim pentru întrebare.

Pentru a citi cele mai recente întrebări