Campylobacter la câini și pisici

Ce este Campylobacter? 
Printre oameni, „Campylobacter [jejuni] este una dintre cele mai comune cauze de intoxicatii alimentare in Statele Unite“, potrivit foodsaftey.gov. Se estimeaza ca aproximativ 2 milioane de cazuri apar în fiecare an, în această țară.

Este este un gen de microaerofili (necesita oxigen, dar numai la un nivel scăzut), bacterii gram-negative care cauzează infecții intestinale și diaree ulterioare. Organizația Mondială a Sănătății (OMS), spune Campylobacter populeaza tractul intestinal al animalelor cu sânge cald, cum ar fi păsări de curte și cattle- este frecvent găsit în produsele alimentare derivate din aceste animale.

Campylobacter este în mod normal răspândit prin intermediul contaminate de carne, nefierte. Infecția cu Campylobacter poate fi ușor pentru oameni, pentru a evita, deoarece organismul este ucis de gătit. Infectarea printre câini și pisici, pot fi mai dificil de controlat, deoarece acestea sunt fericiți să mănânce carne crudă și ar putea, de asemenea, obține prin contact direct cu scaun contaminate. Ca și în cele mai multe organisme de toxiinfecție alimentară, pentru a ajuta la prevenirea infecțiilor cu Campylobacter, asigurați-vă că să urmeze practici de igienă de bază atunci când prepararea hranei.

Care sunt simptomele infecției cu Campylobacter la câini și pisici?
Universitatea din Wisconsin Scoala de Medicina Veterinara spune ca, „Infectia este cel mai frecvent la catei si pisoi sub varsta de 6 luni, dar Campylobacter spp. poate fi de asemenea izolat de la câini și pisici adulte normale clinic (până la 30%).“Simptomul cel mai notabil este diareea, care se crede că se datorează acțiunii unei enterotoxina holeră și o citotoxină. 
Alte - mai puțin frecvente - simptome includ:

• Vărsături
• anorexie
• Febră

Diagnosticarea infecției cu Campylobacter la câini și pisici
Cel mai sigur mod de a testa pentru Campylobacter este cultura scaun animalului tau de companie atunci când el are diaree. Cultivarea Campylobacter necesita medii speciale si un mediu de oxigen scăzut, care se poate face la un laborator de diagnostic veterinar. Mai recent, reacția în lanț a polimerazei (PCR) de testare este disponibil pentru a detecta ADN-ul de la Campylobacter în fecale de la un animal cu diaree. Deoarece există mai multe cauze infectioase de diaree, se recomandă efectuarea unei culturi fecale enteric patogen și / sau panoul de PCR diaree. 

Cât de comună este Campylobacter?
Gretchen Goetz (de siguranță alimentară News) raportează că, „In ultimii ani, studiile au descoperit ca intre 50-80 la suta din pui vândute la vânzare cu amănuntul sunt contaminate cu Campylobacter.“ 

Cum pot preveni Campylobacter?
Pentru a proteja animalele de companie și vă de infecție Campylobacter vă recomandăm să:

• Hrană numai alimente preparate sau fierte comercial pentru animalele de companie.
• Gătiți întotdeauna carne, în special păsări de curte, la temperaturi minime de siguranță.
• Carnea cruda, în special păsări de curte, separat de alte alimente
• Nu bea lapte crud sau nepasteurizat.

Cum se trateaza Campylobacter?
În primul rând, găsirea Campylobacter de la un animal cu diaree nu implică în mod necesar Campylobacter ca o cauza a diareei. Prin urmare, alte cauze de diaree ar trebui să fie în continuare luate în considerare și tratate. În plus, deoarece majoritatea cazurilor de câini și pisici cu diaree (considerate a fi cauzate de Campylobacter) nu sunt complicate și de a rezolva ei înșiși. Diareea dispare de obicei cu doar cu terapia de susținere. Medicul veterinar poate prescrie tratamentul cu antibiotice numai în cazul în care animalul tau este imunocompromisi, are febră sau dacă diareea animalului de companie este sângeroase.